『寿司』関連の書籍
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題名 | 日本一江戸前鮨がわかる本 |
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| 著者 | 早川 光 | |
| 出版日 | 2007-03 | |
| 出版社 | ぴあ | |
| 価格 | \ 1,680 (税込) | |
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題名 | 知識ゼロからの寿司入門 |
| 著者 | 小原 佐喜男 | |
| 出版日 | 2008-04 | |
| 出版社 | 幻冬舎 | |
| 価格 | \ 1,260 (税込) | |
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題名 | すしの技 すしの仕事 |
| 著者 | 小沢 諭 | |
| 出版日 | 1999-11 | |
| 出版社 | 柴田書店 | |
| 価格 | \ 4,410 (税込) | |
| 中古価格 | --- | |
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題名 | スシエコノミー |
| 著者 | サーシャ・アイゼンバーグ | |
| 出版日 | 2008-04 | |
| 出版社 | 日本経済新聞出版社 | |
| 価格 | \ 1,995 (税込) | |
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題名 | 寿司ネタ図鑑―オールカラー版 (Shotor Library) |
| 著者 | ||
| 出版日 | 1997-11 | |
| 出版社 | 小学館 | |
| 価格 | \ 1,785 (税込) | |
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題名 | 回転寿司「激安ネタ」のカラクリ (別冊宝島) |
| 著者 | 吾妻 博勝 | |
| 出版日 | 2007-01-12 | |
| 出版社 | 宝島社 | |
| 価格 | \ 900 (税込) | |
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題名 | 失われゆく鮨をもとめて |
| 著者 | 一志 治夫 | |
| 出版日 | 2006-11-29 | |
| 出版社 | 新潮社 | |
| 価格 | \ 1,470 (税込) | |
| 中古価格 | --- | |
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題名 | すし手帳 |
| 著者 | 坂本一男/監修 | |
| 出版日 | 2008-08-29 | |
| 出版社 | 東京書籍 | |
| 価格 | \ 1,470 (税込) | |
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題名 | 東京上等な鮨 |
| 著者 | オフィス・クリオ | |
| 出版日 | 2008-06 | |
| 出版社 | メイツ出版 | |
| 価格 | \ 1,575 (税込) | |
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題名 | 飾り巻きずしとにぎり寿司 新装版―TVチャンピオンが伝授します (マイライフシリーズ 674 特集版) |
| 著者 | 川澄 健 | |
| 出版日 | 2007-04 | |
| 出版社 | グラフ社 | |
| 価格 | \ 1,000 (税込) | |
| 中古価格 | --- | |
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